Birçok biyokimya kitabı incelendiğinde, her birinin kendisine uygun bir mantık içinde konuları sıraladığı görülmektedir. Gerçekten de canlı yaşamında bütün metabolik olaylar okadar içiçe, birbirini besler ve kontrol eder niteliktedir ki, bunları birbirinden soyutlamak veya ideal bir sıralama yapmak mümkün değildir. Bu kitapta konular beş ana kısma ayrılarak incelenmiştir.
Konu Başlıkları
Biyokimyanın Konusu ve Amacı
Su ve Sulu Çözeltiler
Hücre ve Biyolojik Uzaylar
Proteinler I. Yapı Taşları Amino Asitler ve Peptitler
Proteinler II. Üç Boyutlu Yapı ve Bazı Önemli Proteinler