Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Beden Eğitimi ve Spor Anabilim Dalı çatısı altında hazırlanıp "Catechin Uygulamasının Egzersizdeki Serbest Radikal ve Antioksidan Enzim Düzeyleri Üzerine Etkisi " başlığı ile sunulan doktora tezinden derlenen bu kitabın amacı catechin uygulamasının; öncesi ve sonrasında, istirahat ve egzersiz koşullarında, serbest radikal ve antioksidan enzim düzeyleri üzerine etkilerini ortaya koymaktır.

(Önsözden)