Sağlık turizmi, geçmişi antik çağlara kadar uzanan, günümüzde de sıklıkla tercih edilen ve önemi gittikçe artan bir alandır. Sağlık turizminin gelişimi pek çok hukukî sorunu da beraberinde...

Bu çalışmada, hizmet kalitesi ve bisiklet turizmi literatürü ele alınmıştır. Bisiklet turizmi hizmet kalitesi bisiklet turizmi konusunda bilgili kamu ve özel kuruluşta faaliyet gösteren kişilerin...

...

Suudi Arabistan ve Birleşik Arap Emirlikleri'nin ardından Katar ve Kuveyt'ten özellikle doğal güzellikleri ve ılıman iklimiyle tanınan İsviçre'de yoğunlaşan Arap turizmi, son yıllarda...

Genişletilmiş ikinci baskı çalışmaları kapsamında bazı yeni fotoğraflar ve çizelgeler kitapta yerini almıştır. Ayrıca ilk baskı tarihinden, 2024 tarihine kadar Otlu peynir hakkında çıkmış tüm...

Bu çalışma; gerek hayatımın 10 yılını ülkenin hemen hemen tüm bölgelerinde -han dönemi dahil- otellerde dış bir göz olarak yaşadığım deneyimlerim, gerek turizm sektörüne duyduğum ilgi, gerekse 10...

Geleneksel gıdalar; toplumsal ritüeller, sağlıklı beslenme ve sürdürülebilir gıda gibi unsurların yanı sıra bir toplumun birlikteliğini güçlendiren canlı tarihî değerlerdir. Bir toplumun kültürel...