|
İÇİNDEKİLER
İçindekiler
Önsöz 5
Şekiller Listesi 15
Tablolar Listesi 17
Giriş 19
I. Bölüm
STOK KAVRAMI VE ÖNEMİ
A. STOK KAVRAMI 25
1. Stok Kavramı 25
2. Stokun Fonksiyonları 27
3. Stokların Sınıflandırılması 31
3.1. Stokların Niteliği Bakımından Sınıflandırılması 32
3.2. Stokların Süreçte Bulunduğu Aşama Bakımından Sınıflandırılması 33
3.3. Stok Bulundurma Amacı Bakımından Stokların Sınıflandırılması 33
4. Stok Bulundurmanın Nedenleri 36
B. STOKUN ÖNEMİ VE AMAÇLARI 36
1. Stok Bulundurmanın Önemi 36
2. Stok Bulundurmanın Amaçları 38
3. Stok Bulundurmanın Yararları 39
4. Stok Bulundurmanın Sakıncaları 41
5. Stoklama İlkeleri 41
Bölüm Özeti 43
II. Bölüm
STOK PROBLEMLERİ VE STOK MALİYETLERİ
A. STOK PROBLEMLERİ 47
1. Stoklar ve İşletme Sorunları 47
2. Stok Problemleri 50
2.1. Sipariş Tekrarına Göre Stok Problemleri 51
2.2. Arz Kaynağına Göre Stok Problemleri 52
2.3. Talep Bilgisine Göre Stok Problemleri 52
2.4. Teslim Süresine Göre Stok Problemleri 53
2.5. Stok Sistemine Göre Stok Problemleri 53
B. STOK MALİYETLERİ 54
1. Stok Maliyetleri 54
1.1. Stok Kaleminin Maliyeti 55
1.2. Stok Bulundurma Maliyetleri 55
1.3. Sipariş Verme ve Teslim Sürecine İlişkin Maliyetler 56
1.4. Stoksuz Kalma Maliyeti 57
2. Sipariş Maliyetleri ve Stok Maliyetleri 59
3. Stok Türleri ve Stok Maliyeti Birikimi 61
Bölüm Özeti 64
III. Bölüm
STOK KONTROLÜ
A. STOK KONTROLÜ KAVRAMI 69
1. Stok Kontrolü Kavramı 69
2. Stok Kontrolünün Önemi 71
3. Stok Kontrolünün Amacı 74
4. Stok Kontrolünün Yararları 76
B. STOK KONTROL SİSTEMİ 77
1. Stok Kontrol Sistemi 77
2. Stok Düzeyinin Zamana Bağlı Değişimi 80
3. Stok Kontrol Yöntemleri 82
Bölüm Özeti 85
IV. Bölüm
STOK KONTROL YÖNTEMLERİ (I)
A. STOK KONTROL YÖNTEMLERİ (I) 89
1. Gözle Kontrol Yöntemi 89
2. Çift Kutu Yöntemi 90
3. Optimum Raf Yöntemi 91
4. ABC Yöntemi 92
5. Minimum Stok Kontrol Yöntemi ve Maksimum Stok Kontrol Yöntemi 96
6. Maksimum–Minimum Stok Kontrol Yöntemi 98
7. Stoksuz Kalma Halinde Stok Kontrolü Modeli 101
8. Sabit Sipariş Dönemi Modeli 103
9. Sabit Sipariş Miktarı Modeli 105
Bölüm Özeti 108
V. Bölüm
STOK KONTROL YÖNTEMLERİ (II)
A. STOK KONTROL YÖNTEMLERİ (II) 113
1. Ekonomik Sipariş Miktarı Modeli 113
2. İskontodan Faydalanma Durumunda Stok Kontrolü Modeli 118
3. Optimal Emniyet Stoku Modeli 119
4. Elde Stok Kalması Modeli 122
5. Ekonomik Üretim Miktarı Modeli 123
6. Bilgisayarlı Stok Kontrol Yöntemi 124
7. Elektronik Tablolar 125
8. Stok Kontrol Yöntemlerinin Karşılaştırmalı Değerlendirmesi 127
Bölüm Özeti 131
VI. Bölüm
STOK YÖNETİMİ
A. STOK YÖNETİMİ 135
1. Stok Yönetimi 135
2. Stok Yönetiminin Önemi 137
3. Stok Yönetiminin Amacı 138
4. Stok Yönetimi Organizasyonu 139
B. ETKİN STOK YÖNETİMİ 141
1. Etkin Stok Yönetimi 141
1.1. Etkin Stok Yönetim Sisteminin Kurulması 144
1.2. Stok Kontrol Yönteminin Belirlenmesi 145
1.3. Etkin Stok Yönetimi İçin Temel Görevler 146
1.3.1. Stokların Sınıflandırılması 146
1.3.2. Talep Tahmini 146
1.3.3. Stok Takip Sisteminin Oluşturulması 147
1.3.4. Stok Maliyetlerinin Doğru Hesaplanması 148
1.3.5. Tedarik Sürelerinin Sistematik Hale Getirilmesi 148
2. Etkin Stok Yönetimi İçin Öneriler 149
3. Etkin Stok Yönetiminde Stok Maliyetleri 150
4. Etkin Stok Yönetimi İçin Performans Ölçüleri 152
5. Etkin Stok Yönetiminin Sınırları 153
Bölüm Özeti 155
VII. Bölüm
STOK YÖNETİMİNDE PAKET PROGRAM DESTEKLİ YÖNTEMLER (I)
A. STOK YÖNETİMİNDE PAKET PROGRAM DESTEKLİ YÖNTEMLER (I) 159
1. Malzeme İhtiyaç Planlama (MİP veya MRP) 160
1.1. MİP’nin Temel Kavramları 161
1.2. Malzeme İhtiyaç Planlamanın Varsayımları 166
1.3. Malzeme İhtiyaç Planlamanın Özellikleri 167
1.4. Malzeme İhtiyaç Planlamanın Önemi 170
1.5. Malzeme İhtiyaç Planlama’nın Amaçları 171
1.6. Malzeme İhtiyaç Planlamanın Yararları 172
2. Kapalı Çevrim Malzeme İhtiyaç Planlama 173
Bölüm Özeti 175
VIII. Bölüm
STOK YÖNETİMİNDE PAKET PROGRAM DESTEKLİ YÖNTEMLER (II)
A. STOK YÖNETİMİNDE PAKET PROGRAM DESTEKLİ YÖNTEMLER (II) 179
1. Üretim Kaynakları Planlaması (MRP II) 179
1.1. Üretim Kaynakları Planlamasının Yazılım Yapısı ve Modülleri 183
1.2. Üretim Kaynakları Planlaması’nın Yararları 186
1.3. Üretim Kaynakları Planlaması’nın Sonuçları 186
1.4. Üretim Kaynakları Planlaması’nın Başarısızlık Faktörleri 187
2. Kapasite İhtiyaç Planlaması 187
3. Kurumsal Kaynak Planlama (KKP veya ERP) 189
3.1. Kurumsal Kaynak Planlamanın Özellikleri 190
3.2. Kurumsal Kaynak Planlama’nın Yararları 192
Bölüm Özeti 197
IX. Bölüm
TAM ZAMANINDA ÜRETİM (I)
A. TAM ZAMANINDA ÜRETİM 201
1. Tam Zamanında Üretim Sistemi (TZÜ) 202
2. TZÜ Sisteminin Önemi 204
3. Tam Zamanında Üretim Sistemi’nin Amaçları 207
4. Tam Zamanında Üretim Sistemi’nin Özellikleri 209
5. Tam Zamanında Üretim Sistemi’nin Yararları 214
6. Tam Zamanında Üretim Sistemi’nin Elemanları 217
7. Tam Zamanında Üretim Sistemi’nin Aşamaları 219
Bölüm Özeti 224
X. Bölüm
TAM ZAMANINDA ÜRETİM (II)
A. TAM ZAMANINDA ÜRETİM (II) 229
1. Tam Zamanında Üretim Sistemi Uygulaması 229
2. TZÜ’nün Başarı Faktörleri 231
3. İtme–Çekme Sistemleri ve TZÜ’de Kanban 233
4. Kanban Sisteminin İşleyişi 235
5. Kanban Sisteminin Önemi ve Yararları 238
B. STOK YÖNTEMLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI 239
1. Emanet Stok Sistemi 239
2. Stok Yönetiminde Matematiksel Araçlar ve Paket Programlar 241
3. Yeni Stok Yönetimi Sistemlerinin Karşılaştırmalı Değerlendirmesi 243
Bölüm Özeti 248
XI. Bölüm
TEDARİK ZİNCİRİ VE TEDARİK ZİNCİRİ TASARIMI
A. TEDARİK ZİNCİRİ 253
1. Stok Yönetiminin Tarihsel Gelişimi ve Tedarik Zinciri 253
2. Dağıtım Kanalı ve Tedarik Zinciri 255
3. Tedarik Zinciri (TZ) Kavramı 257
B. TEDARİK ZİNCİRİ TASARIMI 260
1. Tedarik Zinciri (TZ) Tasarımı 260
1.1. TZ Tasarımının Amaçları 260
1.2. TZ Tasarımında Gözönünde Bulundurulacak Faktörler 261
1.3. Satınalma ve Üretim Odaklı TZ Tasarımı 261
1.4. Bilgi Paylaşımı ve Organizasyon Odaklı TZ Tasarımı 262
2. Tedarik Zinciri Aşamaları 263
3. Tedarik Zinciri Etkinliklerinin İyileştirilmesi 265
3.1. Tedarikçi Seçimi 266
3.2. Üretim Planlama 269
3.3. Depolama Yönetimi 270
3.4. Sevkiyat ve Dağıtım 271
3.5. Malzeme İhtiyaç Planlaması ve Kurumsal Kaynak Planlaması 272
Bölüm Özeti 274
Araştırma–Analiz: Tedarikçi Performans Faktörleri Ölçeği 276
XII. Bölüm
TEDARİK ZİNCİRİ YÖNETİMİ VE LOJİSTİK
A. TEDARİK ZİNCİRİ YÖNETİMİ (TZY) VE LOJİSTİK 281
1. Tedarik Zinciri Yönetimi (TZY) 281
2. Malzeme Akışının Etkinliğinde Tedarik Zinciri Yönetiminin Önemi 282
3. Tedarik Zinciri Yönetiminin Yararları 286
4. Tedarik Zinciri ve Lojistik 288
5. Lojistik ve Lojistik Yönetimi 290
6. Tedarik Zinciri ve Lojistik Performans Faktörleri 295
7. Lojistik İşlemleri Performans Faktörleri 298
Bölüm Özeti 302
XIII. Bölüm
DEPOLAMA YÖNETİMİ
A. DEPO KAVRAMI VE TÜRLERİ 307
1. Depo Kavramı 308
2. Depo Türleri 308
2.1. Depocunun Niteliğine Göre Depo Türleri 309
2.2. Sahipliğine Göre Depolar 309
2.3. Dağıtım Zinciri Aşamasına Göre Depo Türleri 311
2.4. Ürünün Niteliğine Göre Depo Türleri 311
2.5. Deponun Niteliğine ve İşlevine Göre Depo Türleri 312
2.6. Ürün Biçimine Göre Depolar 313
3. Depo Yer Seçimi 315
B. DEPOLAMA YÖNETİMİ 316
1. Depolama Kavramı ve İşlemleri 316
2. Depolamanın İşlevleri 317
3. Depolamanın Amaçları ve İlkeleri 318
4. Depo Tasarımı 320
5. Depo İş Süreçleri 320
5.1. Ambalajlama 321
5.2. Elleçleme 324
6. Depo İstifleme Araçları 324
7. Depo Raf Sistemleri 326
8. Depo Maliyetleri 327
Bölüm Özeti 329
XIV. Bölüm
KURUMSAL KAYNAK PLANLAMA PROGRAM ÖRNEĞİ
A. KURUMSAL KAYNAK PLANLAMA PROGRAM ÖRNEĞİ 333
Kaynakça 339
Kavramlar Dizini 347 |
Bilgisayar, Teknoloji Kitapları 
