Otel işletmelerinde insan kaynakları yönetimine yüklenen bu önem, sektör yöneticileri kadar, sektöre farklı düzeyde kalifiye eleman yetiştiren eğitim kurumlarına da ilgilendirmektedir. Ayrıca son yıllarda örnek olaylarla eğitim yönetimin işletmecilik eğitiminde de kullanılmaya başlanması insan kaynakları ile ilgili böyle bir çalışmanın hazırlanmasının gerekçeleri arasında gösterilebilir. Turizm eğitim sektöründeki boşluğu kısmen de olsa doldurmak üzere hazırlanan bu kitapta öncelikle, insan kaynaklar yönetimi ile ilgili kavramsal bilgilere yer verilmiş, daha sonraki bölümlerde, İnsan kaynakları yönetiminin işlevleri ve bu alandaki gelişmeler üzerinde durulmuştur. Bu bölümlerin her birinde ve kitabın son bölümünde konularla ilgili örnek olaylara yer verilmiştir. Bu çalışma, insan kaynakları yöneticileri için bir uygulama rehberi konu ile ilgili öğretim elemanları için yararlanabilecekleri bir der kitabı niteliğindedir.

Kitapta yer alan örnek olayların hazırlanmasında mümkün olduğu kadar sektörde yaşanmış deneyimlerden yararlanılmıştır. Bu sor baskıda, kitabın önceki basımlarındaki (birinci; 1999; ikinci, 2004 üçüncü 2009; dördüncü 2012; 2014 beşinci basım) bazı bölümle çıkartılarak, bazı yeni bölümler eklenmiş ve kitap on iki bölün olarak yeniden düzenlemiştir.