Alkali beslenme; %70-80 alkali gıdalar önerirken, protein ihtiyaçlarımızın ve bazı vitaminlerin karşılanması içinde %20-30 az veya orta derecede asidik gıda önermektedir. Sağlıklı ve dengeli bir yaşam için, birbirinin yerini tamamlayacak ve ikame edebilecek, daha az zararlı veya zararsız besinleri bilmek zorundayız.

Bilgi, bilim ve keşifler çağındayız. Tıp ilerliyor, yeni çalışmalar, araştırmalar, deneyimler, besinler ve tatlar ortaya çıkıyor.

Bu kitap da gelişmeler ışığında ve geniş araştırmalardan sonra yazılmış. Alkali yaşamı benimsemenin hem ne kadar önemli hem de ne kadar mümkün olduğunu öğrenmenin tam zamanı..

(Tanıtım Bülteninden)