Bu kitap, sektörde çalışan kişilere kaynak niteliği taşımaktadır. Kitap, iki bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde muhasebe ve muhasebe bilgi sistemi açıklanmıştır. İkinci bölümde, öncelikle otel işletmelerinde muhasebenin amaçları ve özellikleri, otel işletmelerinde tekdüzen hesap planı, maliyet ve giderleri, Türk Ticaret Kanunu ve Vergi Usul Kanunu kapsamında kullanılan belge ve defterler, muhasebe süreci, muhasebe bölümünde yapılan işlemler ve mali tabloları açıklanmış, daha sonra otel işletmelerinde muhasebe bilgi sistemi ele alınarak Sentez Yazılım AŞ'nin Sentez DELUX Otel Yönetim Sistemi Programı yardımıyla modüller ve bilişim teknolojilerinin otel işletmelerinde kullanımı açıklanmıştır.